kõik kategooriad
EN

Avaleht>Tooted>Toidulisandid>Kaaliumsorbaat

https://www.junschem.com/upload/product/1684387613694319.jpg
https://www.junschem.com/upload/product/1684387613515991.jpg
https://www.junschem.com/upload/product/1684387186855010.png
Tehasehind Toidukvaliteediga valged graanulid Pulber Säilitusaine Kaaliumsorbaat
Tehasehind Toidukvaliteediga valged graanulid Pulber Säilitusaine Kaaliumsorbaat
Tehasehind Toidukvaliteediga valged graanulid Pulber Säilitusaine Kaaliumsorbaat

Tehasehind Toidukvaliteediga valged graanulid Pulber Säilitusaine Kaaliumsorbaat

Küsitlus
Tooted Kirjeldus
Keemiline nimetus
Kaaliumsorbaat
Keemiline valem
C6H7KO2
Molekulmass
150.22
CAS nr
 590-00-1
Kirjeldus
Valge või määrdunudvalge teraline
Identifitseerimine A
Vastab
Identifitseerimine B
Vastab
Analüüs (kuiv alus)
98%-101%
Sulamisvahemik
132-135C
Massikadu kuivatamisel
Mitte üle 1%
PH väärtus
8 5-10 5 (10% vesilahus)
Aluselisus (nagu K2CO3)
Vastab
Happesus (sorbiinhappena)
Vastab
Raskmetallid (nagu pb)
Mitte üle 10 lk / min
arseen
Mitte üle 2 lk / min
viima
Mitte üle 2 lk / min
kloriidid
Mitte üle 180 lk / min
Sulfaat (nagu 4)%
Mitte üle 380 lk / min
Orgaanilised lenduvad lisandid
Nõuetele vastama
Aldehüüdid (formaldehüüdina)
Mitte üle 0.1%
Kaadmium
Mitte rohkem kui 0.02 ppm
tsink
Mitte rohkem kui 0 1 ppm
Merkuur
Mitte rohkem kui 1 ppm
Kuumakindlus
Pärast 90-minutilist kuumutamist temperatuuril 105 °C ei muutu värvimuutus
selgus
92.8%
Järeldus
Toode vastab FCC IV standardile
Pakend: 25 kg võrk paberkarbis koos kilekoti sisemuse.

taotlus: Kasutatakse koore, salati, puuvilja, veini, kommide toidulisandina.

Suurepärased säilitusomadused:
Kaaliumsorbaat võib tõhusalt ohjeldada hallituse, pärmi ja aerofiilsete bakterite tegevust. Pseudomonas staphylococcus salmonella kahjulike mikroorganismide kasvu ja paljunemise piiramine Kasvu ohjeldav toime on võimsam kui tapmine. Samal ajal ei suuda see pidurdada kasulike mikroorganismide kui anaeroobsete eoseid kandvate batsillide, tsidofiilide kasvu, mistõttu toidu säilivusaja pikendamiseks ja toidu algse maitse säilitamiseks on kaaliumsorbaadi säilitusvõime 5-10 korda suurem kui naatriumbensoaat.

Kõrge ohutus:
Kaaliumsorbaat on üks tüüpi küllastumata rasvhapete ühendeid. See imendub inimkehasse kiiresti, seejärel laguneb CO2-ks ja H2O-ks, pealegi ei jää see kehasse.


Kaaliumsorbaat
Kaaliumsorbaati on laialdaselt kasutatud toiduainetes, jookides, köögiviljades sojas, tubakas, ravimites, kosmeetikas, põllumajandustoodetes, söödas ja muudes valdkondades. Selle rakendus peaks muutuma maailmas laiemaks.

Happelise säilitusainena kasutatakse kaaliumsorbaati hästi ka neutraalses toidus (pH6.0-6.5). Naatriumi säilitusaine efektiivsus
bensoaat väheneb selgelt ja sellel on halb maitse, kui pH > 4.

Kaaliumsorbaati saab kasutada otsese lisamise, pihustamise, leotamise, kuivpihustamise, pakkematerjalide ja muude meetodite abil.

Küsitlus